Name: Oats semolina cheesy pops(ots suji pops) recipe by Ritu Chaudhary in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: ओटस 2 कप( भीगा हुआ); हरी मिर्च 2 बारीक कटी; काली मिर्च 3 कुटी हुई; नमक स्वाद के अनुसार; धनिया पत्ती बारीक कटी हुई; भुनी मूंगफली 2 चम्मच पिसी हुई; हरी मटर( फ्राइ) 2 चम्मच( मिक्सी में दरदरा पीसें); सूजी 2 चम्मच; कॉर्न फ्लोर 2 चम्मच; पानी थोड़ा सा; ब्रेड क्रंब्स 1 कप; चीज़ कद्दूकस किया हुआ; तेल तलने के लिए

सामग्री सर्विंग: 4

ओटस 2 कप( भीगा हुआ)
हरी मिर्च 2 बारीक कटी
काली मिर्च 3 कुटी हुई
नमक स्वाद के अनुसार
धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
भुनी मूंगफली 2 चम्मच पिसी हुई
हरी मटर( फ्राइ) 2 चम्मच( मिक्सी में दरदरा पीसें)
सूजी 2 चम्मच
कॉर्न फ्लोर 2 चम्मच
पानी थोड़ा सा
ब्रेड क्रंब्स 1 कप
चीज़ कद्दूकस किया हुआ
तेल तलने के लिए

निर्देश

एक मिक्सिंग बाउल में भीगे ओट्स (पानी अच्छे से निकाल लें) डालें.
अब इसमें सूजी, कॉन फ्लोर,धनिया पत्ती, हरी मिर्च ,काली मिर्च ,नमक, पिसी मूंगफली ,पिसी मटर और ब्रेड क्रंब्स डालकर हाथ से अच्छे से मैश कर लें और डोह तैयार कर लें
(चाहें तो सोया सॉस और टॉमेटो सॉस भी थोड़ा सा एड कर सकते हैं)
अब तैयार डोह से नींबू के आकार का लोई लेकर हाथ से चपटा करें और कददूकस चीज़ भरें फिर हाथों से बंद करते हुए छोटे अंडाकार पॉप्स तैयार कर लें
इन पॉप्स को कॉनफलोर पेस्ट ( कॉन फ्लोर और पानी) में डिप करके दोनो तरफ ब्रेड क्रंब्स लपेटकर गरम तेल में गोलडन ब्राउन होने तक मध्यम आंच पर डीप फ्राइ करें
सारे पॉप्स इसी प्रकार तैयार कर लें.
टॉमेटो सॉस या चटनी के साथ सर्व करें

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