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Photo of Stuffed Schezwan Cheese Pav by Neelam Barot at BetterButter
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Stuffed Schezwan Cheese Pav

Mar-09-2018
Neelam Barot
5 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. पाव 3
  2. भरावन के लिए :-
  3. बारीक कटी हुई पत्ता गोभी 1/2 कप
  4. कटे हुए शिमला मिर्च 1/2 कप ( लाल, पिला, हरा)
  5. बारीक कटी हुई प्याज 1
  6. स्वीट कॉर्न 2 बड़े चम्मच
  7. कदूकस किया हुआ चीज़ 1 कप
  8. शेज़वान चटनी 2 बड़े चम्मम
  9. पास्ता मसाला 2 छोटी चम्मच
  10. रेड चिली सॉस 1 बड़ा चम्मच
  11. केचअप 2 - 3 बड़े चम्मच
  12. कटा हुआ हरा धनिया 1 बड़ा चम्मच
  13. मक्खन 2-3 बड़े चम्मच
  14. बारीक कटा हुआ सूखा लहसुन 7-8 कलिया
  15. बारीक कटा हुआ हरा लहसुन 2 बड़े चम्मच
  16. चीज़ 2 बड़े चम्मच ( ऊपर से छिडक ने के लिए)
  17. परोसने के लिए :-
  18. चीज़ 2 -3 बड़े चम्मच
  19. हरी प्याज बारीक कटी हुई 1 बड़ा चम्मच

निर्देश

  1. एक कटोरी में पिघला हुआ मक्खन, बारीक कटा लहसुन, हरा लहसुन मिक्स करले।
  2. एक दूसरे बाउल में बारीक कटी शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, प्याज, कॉर्न, धनिया सब मिक्स करें।
  3. अब इसमें पास्ता मसाला डाले।
  4. शेज़वान चटनी डाले।
  5. केचअप और कद्दूकस किया हुआ चीज़ डाले।
  6. भरावन का मसाला तैयार है इसे मिक्स करे फिर एक ओैर रख ले।
  7. अब पाव का स्लैब ले उसे बीच मे कट लगाके उसमे मिक्स किया हुआ मिश्रन लगाए।
  8. अब पाव के ऊपर भी कट लगाले फिर ऊपर भी मिश्रण लगाए।
  9. अब इस पाव को अलुमिनियम फॉयल पेपर में लपेट कर प्रीहीट ओवन में 2 मिनिट के लिए पकाए।
  10. फिर निकाल लें इसके बीच वाले हिस्से में भरावन का मसाला भरे।
  11. पाव की चारो और मिश्रण को अच्छे से लगा ले।
  12. अब ऊपर भी जहा कट लगाया है उसमे भी भरावन को भरे।
  13. अब इसके ऊपर थोड़ा मक्खन वाला मिश्रण लगाए।
  14. ऊपर से चीज़ को कदूकस कर के डाले।
  15. अब पाव को फिर से पैक करले और 10 मिनिट के लिए ओवन में पकाले फिर निकाले।
  16. अब शेज़वान चीज़ पाव तैयार है।
  17. इसके ऊपर थोड़ा चीज़ और बारीक कटा हुआ हरा प्याज डाले।
  18. गरमा गरम परोसें ठंडे कोल्डड्रिंक के साथ।

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Hema Mallik
Mar-12-2018
Hema Mallik   Mar-12-2018

Wahhh..Lajawaab....

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