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Photo of Schezwan papdi chaat by Solanki Minaxi at BetterButter
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सेजवान पापड़ी चाट

Mar-13-2018
Solanki Minaxi
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सेजवान पापड़ी चाट रेसपी के बारे में

आपने पापड़ी चाट तो बहुत खाइ होगी,पर ये लाजवाब चाइनीज फ्लेवर का सेजवान पापडी चाट सबको बहुत पसंद आएगा.

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सामग्री सर्विंग: 5

  1. शेजवान पापडी बनाने के लिए
  2. १ कप गेहूं का आटा
  3. ४ चम्मच शेजवान सॉस
  4. तेल १ चम्मच
  5. सलाड बनाने के लिए :-
  6. ३ चम्मच बारीक कटी ककड़ी
  7. २ चम्मच बारीक कटा गाजर
  8. २ चम्मच बारीक कटी गोभी
  9. २ चम्मच बारीक कटी प्याज
  10. 2 चम्मच बारीक कटी शिमला मिर्च
  11. १ चम्मच टोमेटो केचअप
  12. २ चम्मच शेजवान सॉस
  13. २ चम्मच मेयोनीज
  14. १/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  15. १ कप उबले हुए छोले चना
  16. सजाने के लिए :-
  17. बेसन की सेव
  18. टमाटर

निर्देश

  1. गेहूं के आटे में सेजवान सोस डाले
  2. पानी से पूरी जैसा आटा गूथ लें, और तेल डालकर मसले
  3. लोइयां बना लें
  4. रोटी बेलकर कांटे की मदद से छेद कर लें
  5. छोटी कटोरी या ढक्कन की मदद से गोल आकार में काट लें
  6. ऐसे सारी पापड़ी तैयार कर लें
  7. बर्तन में तेल गरम करें मीडियम आंच पर पापड़ी को सुनहरा होने तक तल लें
  8. सलाड बनाने के लिए :-
  9. बर्तन में नमक डालकर उबले हुए छोले चना डाले
  10. उसमें ककडी,गाजर, गोभी, शिमला मिर्च,और प्याज डालें
  11. सेजवान सोस, काली मिर्च पाउडर, केचअप और मेयोनीज डाले
  12. अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  13. सलाड को पापड़ी के उपर लेयर बना लें
  14. उपर बेसन की सेव और टमाटर डालकर सजाए
  15. ये स्वाद में बहुत ही लाजवाब है

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