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Photo of Khaman dhokla sandwich by Dhara Shah at BetterButter
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Khaman dhokla sandwich

Mar-14-2018
Dhara Shah
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • फ्यूज़न
  • भाप से पकाना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. स्टफिंग के लिए:
  2. १ चम्मच तेल
  3. १/४ कप बारीक काटा हुआ कैप्सिकम
  4. १/२ कप स्वीट कॉर्न, बॉयल किया हुआ
  5. १ बड़ा चम्मच टोमेटो सोस
  6. १ बड़ा चम्मच छिला हुआ चीज़
  7. नमक स्वदानुसार
  8. खमन ढोकला सैंडविच बनाने के लिए:
  9. १ कप बेसन
  10. १/४ चम्मच हल्दी पाउडर
  11. १ चम्मच नमक
  12. पानी बैटर बनाने के लिए
  13. १ बड़ा चम्मच इनो साल्ट
  14. बाकी की सामग्री:
  15. ६-७ ब्रेड स्लाइस

निर्देश

  1. स्टफिंग बनाने के लिए:
  2. एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें।
  3. उसमे कैप्सिकम डाले और ३-४ मिनट तक पकाएं।
  4. अब उसमे बॉयल किया हुआ स्वीट कॉर्न, टोमेटो सॉस, नमक और चीज डाले और मिक्स करके गेस को बंद करे।
  5. इसको एक साइड रख दे।
  6. खमन ढोकला बैटर बनाने के लिए:
  7. एक बाउल में सारी सामग्री मिलाए और स्टीमर गरम होने पर इडली का प्लेट ग्रीस करके, बैटर में इनो साल्ट डाले।
  8. कैसे आगे बढ़ेंगे:
  9. इडली प्लेट में राऊंड ब्रेड स्लाइस रखे, उसपे स्टफिंग रखे और उपर से खमन ढोकला का बैटर डाले। उपर थोड़ा लाल मिर्च पाउडर छिडके।
  10. और ८-१० मिनट स्टीम करे।
  11. तैयार है खमन ढोकला सैंडविच जो आप सॉस और चटनी के साथ सर्व कर सकते हो।

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Mar-15-2018
Shikha Roy   Mar-15-2018

Looks great!

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