Photo of Schezwan pohe by Kamal Thakkar at BetterButter
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Schezwan pohe

Mar-14-2018
Kamal Thakkar
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. पोहे ३ कप
  2. तेल १ बड़ा चम्मच
  3. लहसुन ६ कली
  4. अदरक मिर्च पेस्ट १ छोटी चम्मच
  5. बीन्स २ बड़े चम्मच
  6. गाजर २ बड़े चम्मच
  7. शिमला मिर्च २ बड़े चम्मच
  8. हरा प्याज ४
  9. नमक स्वादानुसार
  10. शेज़वान सॉस/चटनी २ बड़े चम्मच

निर्देश

  1. पहले पोहे को धोकर पानी निकाल ले।
  2. सभी सब्जियों को काट ले।
  3. एक कढ़ाई में तेल ले और लहसुन डाले।
  4. अब अदरक मिर्च का पेस्ट डालें और भुने।
  5. पहले बीन्स और गाजर डालकर तेज आंच पर ही भुने।
  6. शिमला मिर्च और हरा प्याज भी डाले।
  7. ३-४ मिनट भुने और फिर शेज़वान सॉस डाले।
  8. अच्छी तरह भुने और फिर पोहे और नमक डाल दे।
  9. सब कुछ अच्छे से मिला ले और ऊपर हरे प्याज का हरा भाग डालें।
  10. गरमागरम परोसे।

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Shikha Roy
Mar-15-2018
Shikha Roy   Mar-15-2018

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