Subscribe to our emails and receive your daily dose of yummy ideas
straight to your inbox.
इमली को 100 मिली. हल्के गर्म पानी में करीब 1 घंटे तक भिगोकर रखें।
फिर इमली का गूदा निकालकर अलग कर लें, बीज निकाल लें। उसका पानी इस्तेमाल करने के लिए बगल रख दें।
एक फ्राइंग पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें। तेल गर्म हो जाने पर आंच कम कर दें और उसमें लाल मिर्च, धनिया बीज, जीरा, 4 लहसुन लौंग और एक चुटकी हल्दी फ्राय करें।
जब ये सारी सामग्रियां रंग बदलने लगे तो आंच बंद कर दें।
फिर थोड़ा पानी इस्तेमाल करते हुए भुने हुए मसालों और इमली को एकसाथ मिक्सर में पीस लें।
अब एक पैन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म करें। उसमें राई डालें और कड़कड़ाने दें। फिर मसले हुए लहसुन डालें और धीमी आंच पर इसकी खशबू महकने तक कुछ सेकंड तक फ्राय करें।
फिर कड़ी पत्ते डालें और उछालते हुए सभी सामग्रियों को मिलाएं। अब मिर्च का पेस्ट डालें और आंच धीमी कर दें। फिर जरुरत के मुताबिक पानी डालें।
अब आप इमली का पानी डालें और जरुरत हो तो इस मिश्रण को एक बगल रख दें।
फिर स्वादानुसार नमक डालें और इस मिश्रण में उबाल लाएं। करी की जांच करें कि वो पर्याप्त मात्रा में गर्म है या नहीं।
जैसे ही करी में से बुलबुले उठने लगे तो उसमें चिकन टुकड़े डालें और धीमी आंच पर ढककर चिकन को 8-10 मिनट तक पकने दें। इसके बाद चिकन की कच्ची महक निकल जाएगी और वो पक जाएगा।
तैयार चिकन करी को कड़ी पत्ते से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 4
made this curry yesterday... changes made to the recipe was adding two finely chopped onions and one tomato so as to increase quantity of gravy. turned out super. .. thank you for the recipe
wow. brought back my memories of my hometown.
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
अपने पुराने पासवर्ड को एक नए में बदलें
अपनी प्रोफ़ाइल यहां एडिट करें और अपडेट करें
आपके खाते को हटाने से आपके सहेजे गए रेसपीज़ , कलेक्शन और पर्सनलाइज़ प्रेफरन्स स्थायी रूप से आपके लिए दुर्गम हो सकती हैं और जुड़े उपकरणों की कार्यक्षमता को कम कर सकती हैं। हमारे प्राइवसी नोटिस और लागू कानूनों या विनियमों के अनुसार विलोपन किया जाएगा।
अकाउन्ट हटाएं
आपके अकाउन्ट को हटाने का मतलब है कि आपके सेव किये गए रेसपी, कलेक्शन और प्रेफरन्स, BetterButter से हमेशा के लिए हटा दी जाएंगी। एक बार पुष्टि करने के बाद, आपका अकाउन्ट तुरंत कर डीऐक्टवेट दिया जाएगा।
नोट: यदि आप अगले 14 दिनों के दौरान लॉगिन करते हैं, तो आपके अकाउन्ट को फिर से ऐक्टवेट कर दिया जाएगा और डिलीशन कैन्सल दिया जाएगा।
लॉगिन करें और खोज शुरू करें!
पासवर्ड भूल गए?
साइन इन करेंपासवर्ड रीसेट करने का लिंक अपने इनबॉक्स में प्राप्त करने के लिए अपना ईमेल एड्रेस डालें।
आपके मेल पर एक पासवर्ड रीसेट लिंक भेजा गया है। कृपया अपना मेल चेक करें।
कृपया अपना मेल चेक करें।Enter your new password
BetterButter के साथ साइन अप करें और खोज शुरू करें!
एक खाता बनाकर, मैं नियम और शर्तों को स्वीकार करता हूं
साइन अप करेंअपनी गैलरी से फ़ोटो अपलोड करें
अपना कैमरा खोलें और फ़ोटो लें
Shopping with us is always Safe & Secure
71, Sonali Park,
Kolkata, West Bengal - 700084
Same as Shipping Address
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।
रिव्यु सबमिट करें