Name: White sauce aur bread pizza recipe by Mahi chhabra in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 ब्रेड; 3 प्याज बारीक कटे हुए; 2 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई; 4 टमाटर बारीक कटे हुए; 2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई; 2 बड़ी चम्मच रिफाइंड; नमक स्वादानुसार; लालमिर्च पाउडर स्वादानुसार; कालीमिर्च 1/4 चम्मच; टमाटर साॅस; चिली सॉस; बटर; छिला हुआ लहसुन 1 पूरा; 1 कप दूध; 1 चम्मच चिली फ्लेक्स; 1 चम्मच मैदा; स्वीट कॉर्न 1/2 कप

सामग्री सर्विंग: 3

1 ब्रेड
3 प्याज बारीक कटे हुए
2 शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
4 टमाटर बारीक कटे हुए
2 हरीमिर्च बारीक कटी हुई
2 बड़ी चम्मच रिफाइंड
नमक स्वादानुसार
लालमिर्च पाउडर स्वादानुसार
कालीमिर्च 1/4 चम्मच
टमाटर साॅस
चिली सॉस
बटर
छिला हुआ लहसुन 1 पूरा
1 कप दूध
1 चम्मच चिली फ्लेक्स
1 चम्मच मैदा
स्वीट कॉर्न 1/2 कप

निर्देश

व्हाइट सॉस के लिए 2 बड़ी चम्मच बटर कड़ाई मे डालकर गैस पर चढाए
गर्म होने पर लहसून को घिसकर डाले
1 कप दूध मे 1 चम्मच मैदा घोलकर लहसुन मे मिलाए
ग्रेवी के गाढ़ा होने पर कॉर्न डाले
उसमे चिली फ्लेक्स 1/2 चम्मच के साथ नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डाले
अब ये व्हाइट सॉस तैयार हो गई
फिर पिज्जा के लिए 2 चम्मच रिफाइंड कड़ाई मे गर्म करे
तेल गर्म होने पर कटी हुई सीमला मिर्च बारीक कटे हुए प्याज टमाटर और कटी हुई हरीमिर्च डाले
धीमी आँच पर पकाए
पक जाने पर उसमे स्वादानुसार नमक, लालमिर्च,टमाटर साॅस और चिली सॉस डाले
अच्छे से मिलाकर ग्रेवी रेडी कर ले
अब तवे पर बटर डालकर ब्रेड को सेंक ले
तैयार की गई ग्रेवी को 2 ब्रेड स्लाइस के बीच मे डालकर बटर से सेंक ले
अब इस ब्रेड के बने पिज्जा पर तैयार की गई व्हाइट सॉस डालकर परोसे ।

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