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Vaibhav Kashiv
देशी- विदेशी
रवा ले उसमे छाछ मिला कर अच्छी तरह मिक्स कर 10 मिनिट ढक कर रख दे
अब प्याज और शिमला काट ले
अब उसमे थोड़ा नमक, केसरिया कलर,और ईनो मिला कर अच्छी तरह मिक्स करे
ढोकला पेन मे तेल लगाकर पेस्ट डाल दे और भाप मे पकाये
चाकू लगा कर देखे अगर नही चिपक रहा हो तो समझो पक गया
अब उसे निकाल कर बड़े टुकड़े कर ले
अब स्क्यूअर मे शिमला मिर्च, प्याज ढोकला लगा ले
तवे पर एक चम्मच तेल डालकर गर्म करे उसमे थोड़ा जीरा, नमक और राई डाल कर स्क्यूअर को सब तरफ घुमा ले और थोड़ी गैस की आँच मे सीधे सेक् ले
गरमा गरम सॉस के साथ खाये
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pranali deshmukh
Geeta Virmani
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