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Photo of Chinese birds nest by Priya Garg at BetterButter
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चाइनीज़ बर्ड्स नेस्ट

Mar-18-2018
Priya Garg
15 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चाइनीज़ बर्ड्स नेस्ट रेसपी के बारे में

बच्चों की मनभावत बर्ड्स शेप में बनाई हैं मेैने आज की डिश । इसमें मैंने जो स्टफ्फिंग की है वह चाइनीज़ है और ब्रेड में भरकर पंछी बना कर घोंसले में रखा है, जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • तलना
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. स्टफ्फिंग :
  2. 1 प्याज़ बारीक कटा हुआ
  3. 1 शिमला मिर्च बारीक कटी
  4. 1 छोटा टमाटर बारीक कटा हुआ
  5. 2 बड़े चम्मच बीन्स बारीक कटे हुए
  6. 1 गाज़र बारीक कटी
  7. 1 कप उबली हुई नूडल्स
  8. 2 छोटे चम्मच ऑयल
  9. 2 छोटे चम्मच सोया सॉस
  10. 2 छोटे चम्मच टोमेटो सॉस
  11. 1 छोटा चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस
  12. 1 छोटा चम्मच रेड चिल्ली सॉस
  13. 1 छोटा चम्मच सिरका
  14. 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  15. नमक स्वाद अनुसार
  16. 4 पीस ब्रेड
  17. उबली हुई नूडल्स नेस्ट बनाने के लिए
  18. 1 गाज़र टोपी , नाक बनाने के लिए
  19. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. स्टफ्फिंग
  2. एक पैन में तेल गरम कर उसमें प्याज़ को पकायें, फिर बाकी की सब्जियों को डाल कर 2 मिंट पकायें।
  3. अब उबली हुई नूडल्स को मिला लें फिर सभी प्रकार की सॉस , नमक , काली मिर्च और सिरके को मिला कर ड्राई होने तक पकाएं। चाइनीज़ स्टफ्फिंग तयार है।
  4. बर्ड्स बनाने का तरीका ::
  5. ब्रेड की किनारे को काट कर एक सेकंड के लिए पानी में भिगोने के बाद हाथ में लेकर दबा कर पानी निकाल दें।
  6. अब थोड़ी स्टफ्फिंग को बीच में रख कर बॉल की शेप में रोल करें।
  7. इसी प्रकार से 4 बॉल्स तयार करें दो छोटे साइज में फेस बनाने के लिए दो बड़े आकार में बॉडी बनाने के लिए। फिर इनको गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें।
  8. प्लेटिंग::
  9. छोटी बॉल को बड़ी बॉल के ऊपर टूथपिक से चिपका देंगे । फिर लौंग ओर ब्रेड से आंखे, गाज़र से नाक और टोपी लगा देंगे, हमारे पंछी तैयार हैं।
  10. उबले हुए नूडल्स को घोंसले के आकार में बना देंगे और दोनों बर्ड्स को इस घोंसले में रख देंगे ।
  11. तैयार हैं हमारा चाइनीज़ बर्ड्स नेस्ट ।

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