Name: Vegetable seekh kabab recipe by Sapna Rohit Goel in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: मटर के दाने आधा कप; गाजर .एक; फूलगोभी ..दो चमम्च; आलू उबला हुआ दो; अदरक लहसुन पेस्ट एक चमम्च; अमचूर पाउडर एक छोटा चम्मच; लाल मिर्च पाउडर..1/2 छोटा चम्मच; चाट मसाला ...एक चम्मच; बारीक कटा हरा धनिया; नमक स्वादाननुसार; आइसक्रीम स्टिक्स या सीखें; तलने के लिए रिफाइंड

वेजिटेबल सीख कबाब रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट

सामग्री सर्विंग: 1

मटर के दाने आधा कप
गाजर .एक
फूलगोभी ..दो चमम्च
आलू उबला हुआ दो
अदरक लहसुन पेस्ट एक चमम्च
अमचूर पाउडर एक छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर..1/2 छोटा चम्मच
चाट मसाला ...एक चम्मच
बारीक कटा हरा धनिया
नमक स्वादाननुसार
आइसक्रीम स्टिक्स या सीखें
तलने के लिए रिफाइंड

निर्देश

हरी मटर के दानो को , गाजर और फूलगोभी को एक साथ प्रेशर कुकर मे उबाले
ठंडा होने पर सभी को मैश किये आलू मे मिला लें , व सभी मसालें डालकर मिश्रण तैयार कर ले ।
सीखों की तरह लंबे लंबे रोल बना ले ।एक नान सिटक तवें पर थोड़ा सा तेल लगाकर रोल को उलट पलट कर के सेके व सभी रोल मे एक तरफ से सीखें लगा दे।
चटनी व सॉस के साथ दे।

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