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Madhu Mala
झटपट तैयार
आलू को धोकर छील ले. छिलने के बाद उसे कद्दूकस कर ले.
एक बाउल में आलू डालें ,सिंघाड़े का आटा ,जीरा और नमक डालें अच्छी तरह से मिक्स कर लें .थोड़ा सा पानी डालें दो या तीन चम्मच.
एक कढ़ाई में तेल गरम करने के लिए रख दें .अब आलू का जो मिश्रण है उसके पकौड़े तले.
आप किसी भी साइज में तल सकते हैं.
हल्के ब्राउन हो जाए तो एक टिशू पेपर पर निकाले.
फराली पकोड़े आप ऐसे ही चाय के साथ खा सकते हैं. या टमाटर की चटनी के साथ सर्व करें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Bhumi G
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