Name: Gond pak recipe by Sangeeta Bhargava . in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: गोंद (खाने वाला) 200 ग्राम; बादाम 100 ग्राम; अखरोट गिरी 100 ग्राम; काजू 100 ग्राम; किशमिश 50 ग्राम; मावा बर्फी 150 ग्राम; मखाना 100 ग्राम; कद्दूकस किया नारियल 1/2कप; घी देशी 150 ग्राम; चाशनी के लिए-; चीनी 1 कप या फिर इच्छानुसार; पानी जरूरत के मुताबिक; चांदी वर्क

गोंद पाक रेसपी के बारे में

नवरात्री के नव दिनों में आप इसे बनाये यह स्वाथ्यवर्धक एवम स्वादिष्ट गोंद पाक आपको जरूर पसंद आएगा

सामग्री सर्विंग: 6

गोंद (खाने वाला) 200 ग्राम
बादाम 100 ग्राम
अखरोट गिरी 100 ग्राम
काजू 100 ग्राम
किशमिश 50 ग्राम
मावा बर्फी 150 ग्राम
मखाना 100 ग्राम
कद्दूकस किया नारियल 1/2कप
घी देशी 150 ग्राम
चाशनी के लिए-
चीनी 1 कप या फिर इच्छानुसार
पानी जरूरत के मुताबिक
चांदी वर्क

निर्देश

कड़ाई में घी गरम करिये अब इसमें मखाने एवम गोंद को तल ले।
अब इसी कड़ाई में ऊपर बताई गई सभी मेवा को तल लें नारियल को छोड़ कर
अब मिक्सी में 1 चक्र में इन मेवा को मोटा ही पीस ले।
मावा बर्फी ओर कद्दूकस नारियल को आपस मे मिक्स करिये अब इसमें दरदरी पिसी मेवा मिलाये।
चीनी पानी को मिलाकर एक तार की चाशनी बनाये ओर उपरोक्त मिश्रण को जल्दी से मिला ले पहले से चिकनाई लगी थाली में फैलाये ओैर चांदी कि वर्क लगाए।
थोड़ा ठंडा होने पर मनचाहे आकर में काट लें , और इसका लुत्फ उठाये।

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