Name: Patta gobhi paratha recipe by vijay laxmi Vyas in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: आटा - 1 कटोरी; बारीक कटी पत्ता गोभी -1/2 कटोरी; हरी मिर्च -1-2; लाल मिर्च -1 टेबल स्पून; धनिया -1/2 टेबलस्पून; हल्दी -1/2 टी स्पून; हींग -1/2 टी स्पून; तेल -1 टेबल स्पून; जीरा -1/2 टेबल स्पून; परांठा तलने के लिए तेल या घी; नमक स्वादानुसार

पत्ता गोभी परांठा रेसपी के बारे में

चटपटा और स्वादिष्ट

सामग्री सर्विंग: 2

आटा - 1 कटोरी
बारीक कटी पत्ता गोभी -1/2 कटोरी
हरी मिर्च -1-2
लाल मिर्च -1 टेबल स्पून
धनिया -1/2 टेबलस्पून
हल्दी -1/2 टी स्पून
हींग -1/2 टी स्पून
तेल -1 टेबल स्पून
जीरा -1/2 टेबल स्पून
परांठा तलने के लिए तेल या घी
नमक स्वादानुसार

निर्देश

आटे में नमक और तेल का मोयन देकर आटा गूंथ लें।
कड़ाई में तेल डाल कर गरम होने पर जीरा और हींग चटकाए।
पत्तागोभी डालें , और सारे मसाले डाल कर भरावन तैयार कर ले।
मिश्रण को ठंडा करें।
आटे की लोई बना कर रोटी बेले फिर उसमें पत्तागोभी का भरावन कर के हल्के हाथ से बेले।
गर्म तवे पर धीमी आंच पर घी या तेल लगा के तले और दही या सॉस के साथ सर्व करें।

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