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Nitu Singh
Nice one.
Hmm
एक पैन गर्म करें उसमें मखाने को 1 मिनट के लिए सूखा भूने और निकाल लें।
उसी पैन में घी डाले जब घी पीघल जाये तब उसमें चीनी डाले।
चीनी को लगातार चलाते रहे ,आंच मध्यम रखें, जब चीनी पुरी तरह गल जाये
तब इसमें भुना हुआ मखाना डाले और लगातार चलाते रहे, गैस का आंच एक दम कर दे।
इन्हें 2-3 मिनट तक अच्छी तरह मिला लें, फिर गैस बंद कर दे।
इसे प्लेट में निकाल लें।
थोड़ा ठंडा होने पर इसे किसी एयर टाइट बाक्स मे भर ले।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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