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Photo of Rajma ki tikki by Deepali Saurabh Bansal at BetterButter
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Rajma ki tikki

Mar-21-2018
Deepali Saurabh Bansal
20 मिनट
तैयारी का समय
8 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
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रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • पंजाबी
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. १/२ कटोरी राजमा
  2. २-उबले आलू
  3. सूजी-५ बड़े चम्मच
  4. दरदरा पिसा धनिया-१/२चम्मच
  5. सौंफ-१ छोटा चम्मच
  6. अदरक-१ टुकड़ा किसा हुआ
  7. लहसुन-४ कली बारीक कटी हुई
  8. हरी मिर्च-२ बारीक कटी हुई
  9. नमक -स्वादानुसार
  10. लाल मिर्च-१ छोटी चम्मच
  11. तेल-तलने के लिए

निर्देश

  1. राजमा को उबाल लें।
  2. अब उन्हें हाथ से मसल लें।
  3. इसमे दो उबले आलू मसल कर मिलाएं।
  4. इसमे ४ चम्मच सूजी मिलाये।
  5. अदरक, हरी मिर्च,लहसुन मिलाये।
  6. सारे मसाले मिलाये।
  7. अच्छे से मैश करे।
  8. अब इनकी टिक्की बनाये।
  9. अपनी पसंद का आकार दे
  10. अब इसे सूजी से कोट करे।
  11. फर इन्हें गर्म तेल में फ्राई कर ले सुनहरी होने तक।
  12. हरी चटनी के साथ परोसें।

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Shelly Sharma
Apr-01-2018
Shelly Sharma   Apr-01-2018

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