केरी का अचार | Keri ka achar Recipe in Hindi

द्वारा vijay laxmi Vyas  |  22nd Mar 2018  |  
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केरी का अचारvijay laxmi Vyas
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

31

0

केरी का अचार recipe

केरी का अचार बनाने की सामग्री ( Keri ka achar Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • केरी -2
  • मेथी दाना -1/2 कटोरी
  • राई -2 टेबलस्पून
  • सौंफ 1 टेबलस्पून
  • कलौंजी -1 टेबल स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर -1टेबल स्पून
  • हल्दी -1/2 टेबलस्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल -1 कटोरी

केरी का अचार बनाने की विधि ( Keri ka achar Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. केरी को काट कर धो कर सूखा ले।
  2. मेथी दाना ,राई और सोंफ को मिक्सर में दरदरा पीस ले ।
  3. केरी सूखने पर नमक और हल्दी डालकर कर 5-6 घण्टे के लिए रख दे।
  4. कड़ाई में तेल गरम करे और थोड़ा ठंडा होने पर हींग डाले।
  5. दरदरा पिसा मसाला,लाल मिर्च,कलौंजी और तेल को केरी में डाल कर अच्छे से मिला ले ।
  6. एक दिन के लिए रख कर परांठा या रोटी के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

अचार में आखी मेथी भी डाल सकते है।

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