Name: Singal recipe by Anamika Bhatt in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: सूजी 1 कटोरी; दही 1 कटोरी; शक्कर 1 कटोरी; 1 पका केला; 1 चम्मच घी; 4 इलायची के दाने; तलने के लिए तेल 500 ग्राम

सामग्री सर्विंग: 4

सूजी 1 कटोरी
दही 1 कटोरी
शक्कर 1 कटोरी
1 पका केला
1 चम्मच घी
4 इलायची के दाने
तलने के लिए तेल 500 ग्राम

निर्देश

सूजी दही शक्कर इलायची घी को मिला लें केले को भी मैश कर इसमें मिला कर 15 मिनट छोड़ दे
ये थोड़ा गाढ़ा हो जाता है
अब इसे एक प्लास्टिक थैली मे भर ले एक कोने मे छेद कर ले
कड़ाई मे तेल गरम करे गरम हो जाने पर जलेबी का आकार देते हुए मिक्सचर को डाले
तेज आँच मे पलट कर तले सुनहरा भूरा रंग आने पर तेल से निकाल ले गरम या ठंडा खाए

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