Name: Samak chaval chakri recipe by Bharti Khatri in Hindi at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 5 min
Total time: 125 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप सामक चावल; 1/2 छोटी चम्मच कालीमिर्च पाउडर; 1/2 छोटी चम्मच भुना जीरा पीसा हुआ; 1 छोटी चम्मच तिल; स्वादानुसार नमक; तेल प्रमाणसर

सामक चावल चकरी रेसपी के बारे में

सामक चावल चकरी खाने मे बहुत ही टेस्टी ओर कुरकुरी लगती है । बड़े छोटे सबको पसंद आती है ।

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप सामक चावल
1/2 छोटी चम्मच कालीमिर्च पाउडर
1/2 छोटी चम्मच भुना जीरा पीसा हुआ
1 छोटी चम्मच तिल
स्वादानुसार नमक
तेल प्रमाणसर

निर्देश

सामक चावल को 2 घंटे के लिए भीगो के रखे।
अब उसको मिक्सचर मे पीस ले ।
अब एक कडाय मे सामक चावल का मिक्सर डालके उसमे 1 छोटी चम्मच तेल मिलाकर हलका सा सेक ले।
ठंडा होने पर उसमे कालीमिर्च पाउडर, भुना जीरा पाउडर, तिल ओर नमक मिलाकर ले।
नरम रोटी जेसा आटा लगाले ।
अब चकरी के मशीन मे तेल लगालें , उसमे आटा भरे ।
अब चकरी बनाले ।
गरम तेल मे हल्का गुलाबी रंग होने तक तले ।
गर्मागर्म कुरकुरी चकरी तैयार हे ।
ठंडा होने पर हवाबंद डिब्बे मे भरलें , ओैर उपवास मे मजे से चाय या कॉफी के साथ कुरकुरी चकरी खाये ।

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