Name: potato kees recipe by Runa Ganguly in Hindi at BetterButter
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Ingredients: २ बड़े आलू; १.५ टीस्पून सेंधा नमक; १ टेबल्स्पून तेल; १ टेबल्स्पून धनिए के पत्ते बारीक कटे हुए; १ टेबल्स्पून ज़ीरा; ३ टेबल्स्पून मूँगफली बारीक पिसे हुए; १ टेबल्स्पून नारियल बारीक पिसे हुए; पानी ज़रूरत से; २ हरी मिर्च कटे हुए

आलू की कीस रेसपी के बारे में

झटपट तैयार और व्रत के नाश्ते के लिए एक पौष्टिक व्यंजन

रेसपी टैग

वेज
आसान
नवरात्री
भारतीय
ब्लेंडिंग
भाप से पकाना
सौटे
नाश्ता और ब्रंच
बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

२ बड़े आलू
१.५ टीस्पून सेंधा नमक
१ टेबल्स्पून तेल
१ टेबल्स्पून धनिए के पत्ते बारीक कटे हुए
१ टेबल्स्पून ज़ीरा
३ टेबल्स्पून मूँगफली बारीक पिसे हुए
१ टेबल्स्पून नारियल बारीक पिसे हुए
पानी ज़रूरत से
२ हरी मिर्च कटे हुए

निर्देश

आलू के छिलके निकाल कर उन्हें बारीक छिलके, ठंडे पानी में भिगो कर रखे
कड़ाई में तेल गरम करके हरी मिर्च और जीरे का तड़का लगाए
छीले आलू से अच्छी तरह पानी निचोड़ कर, कड़ाई में डाले
नमक डालकर, अच्छी तरह मिला ले
पिसे हुए मूँगफली मिलाकर, धीमी आँच पे ढक के आलू को भाप में पकने दे
५-७ मिनट के बाद, आलू नरम हो जाने चाहिए
अब सर्विंग बोल में उतार कर, ऊपर से धनिए के पत्ते और पिसे नारियल से सजाके गरमा गरम परोसे

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