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Photo of ginger arrowroot cookies by Runa Ganguly at BetterButter
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अदरक अरारोट कुकीज़

Mar-23-2018
Runa Ganguly
20 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अदरक अरारोट कुकीज़ रेसपी के बारे में

व्रत के लिए आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक कुकीज़.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • नवरात्री
  • फ्यूज़न
  • ब्लेंडिंग
  • बेकिंग
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. १ कप अरारोट का आटा
  2. १/२ कप साबूदाने का आटा
  3. १ कप मक्खन सामान्य तापमान पर
  4. १.५ टीस्पून सेंधा नमक
  5. १ टीस्पून बेकिंग पाउडर
  6. १/२ कप पीसी चीनी
  7. २ इंच अदरक अथवा २ टेबलस्पून अदरक का पाउडर

निर्देश

  1. अवन को १८० के तापमान पर चलाकर तैयार रखे
  2. अदरक के छिलके निलकाल कर, बारीक छील ले
  3. एक बोल में मक्खन और चीनी को अच्छी तरह फ़ैट ले(हो सके तो इलेक्ट्रिक बीटर से)
  4. एक बड़े बोल में अदरक समेत बाक़ी सारे सामग्रियाँ डाले और मिला ले
  5. अब पिसी चीनी और मक्खन मिलाकर एक सख़्त आटा गूँध ले(अगर आटा बहुत ज़्यादा सुखी लगे, तो मक्खन और मिला ले)
  6. आटे को दो अथवा तीन भागो में बाट ले
  7. थोड़ा साबूदाना का आटा छिड़क कर, हर एक भाग को पतला बेल ले
  8. कूकी कटर अथवा कटोरे के उपयोग से मनपसंद आकर में कूकी काट कर तैयार कर ले
  9. बेकिंग ट्रे पे सजाकर, १२-१५ मिनट तक बके करे
  10. ठंडा होने पे डिब्बे में बंध रखे
  11. चाई के साथ इनका आनंद ले

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