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Photo of Vrat dhokla by Sapna Rohit Goel at BetterButter
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व्रत ढ़ोकला

Mar-24-2018
Sapna Rohit Goel
1500 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

व्रत ढ़ोकला रेसपी के बारे में

व्रत के लिए

रेसपी टैग

  • नवरात्री
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. कुट्टू का आटा 1 कप
  2. दही खट्टा 1/2 कप
  3. सेंधा नमक 1 छोटा चम्मच
  4. तेल 1 चम्मच
  5. पानी 1/2 कप
  6. ईनो 1 पैकेट
  7. साबुत राई 1/2 चम्मच
  8. कड़ी पत्ता 5-6 पत्ते
  9. हरी मिर्च 2

निर्देश

  1. एक बर्तन मे आटा लेकर उसमे दही व नमक अच्छे से मिक्स करके 10 मिनट के लिए रख दे ।इतने गैस पर कुकर मे 1 या 2 कप पानी रख कर उसमे स्टैण्ड रख दें , व गरम होने दे ।
  2. अब हम मिश्रण मे तेल डालकर मिक्स कर ले व अगर मिश्रण गाढ़ा हो तो उसमे थोड़ा पानी डाल ले ।एक बरतन मे तेल लगाकररख ले ।तैयार मिश्रण मे ईनो डालकर तेल लगे बाऊल मे डालकर कुकर मे रख दे।
  3. 15 मिनट के लिए 15 मिनट बाद चाकू से चैक कर ले। अगर कममी रह जाए तो 5 मिनट और रख दे।आप का ढ़ोकला तैयार...एक कड़ाही मे थोड़ा सा तेल डालकर उसमे राई ,हरी मिर्च व कड़ी पत्ता का छोक बनाकर तैयार ढ़ोकले पर छिड़क दे।

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