दाल फ्राई | Daal fry Recipe in Hindi

द्वारा vijay laxmi Vyas  |  24th Mar 2018  |  
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दाल फ्राईvijay laxmi Vyas
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

0

दाल फ्राई recipe

दाल फ्राई बनाने की सामग्री ( Daal fry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • तुअर दाल - 1/2 कटोरी
  • अरहर दाल - 1/2 कटोरी
  • घी - 2 टेबलस्पून
  • प्याज बारीक कटा -1/2 कटोरी
  • टमाटर बारीक कटा -1/2 कटोरी
  • हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट - 1टेबल स्पून
  • गरम मसाला - 1/2 टेबल स्पून
  • लाल मिर्च -1/2 टेबलस्पून
  • धनिया - 1/2 टेबलस्पून
  • हल्दी - 1/2 टी स्पून
  • हिंग - 1/2 टी स्पून
  • जीरा -1/2 टी स्पून
  • राई -1/2 टी स्पून
  • नमक स्वादानुसार
  • आखी लाल मिर्च - 3-4
  • शक्कर - 1/2 टेबलस्पून

दाल फ्राई बनाने की विधि ( Daal fry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. तुअर की दाल और अरहर की दाल को धो कर प्रेशरकुकर में डाले 1१/२ कप पानी डालें।
  2. 3- 4 सिटी के बाद गैस बंद कर दे।
  3. कड़ाई में घी डाले।
  4. राई, जीरा और हिंग चटकाये।
  5. आखी लाल मिर्च,अदरक,हरी मिर्च का पेस्ट डाले।
  6. प्याज डालकर कुछ देर पकाये।
  7. टमाटर, लाल मिर्च,धनिया,नमक ,डाले।
  8. 2 मिनट तक चम्मच चलाते रहें।
  9. प्रेशर कुकर को खोल कर दाल को मैश करें और कड़ाई में डाले ।
  10. उबाल आने पर हरा धनिया पत्ती डाले।
  11. रोटी ,पराठा या नान के साथ सर्व करें।

मेरी टिप:

आपकी पसंद की कोई भी दाल ले सकते है।

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