मैंगो आइस्क्रीम | Mango icecream Recipe in Hindi

द्वारा Reena Verbey  |  25th Mar 2018  |  
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मैंगो आइस्क्रीमReena Verbey
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    8

    घंटे
  • पर्याप्त

    4

    लोग

5

0

मैंगो आइस्क्रीम recipe

मैंगो आइस्क्रीम बनाने की सामग्री ( Mango icecream Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर फुल क्रीम दूध
  • 2 कप मैंगो पल्प
  • 1 कटोरी मलाई
  • 150 ग्राम चीनी
  • 1/4 चम्मच इलायची पाउडर
  • 2चम्मच बारीक कटा पिस्ता और बादाम

मैंगो आइस्क्रीम बनाने की विधि ( Mango icecream Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को किसी भारी पैन मे डालकर गैस पर रखे और तब तक पकाए जब तक कि दूध पककर आधा हो जाए।
  2. फिर इसमे चीनी 1 चम्मच, ड्राई फ्रूट्स और इलायची पाउडर डाल कर 5 मिनट और पकाए ।
  3. फिर गैस बंद करे और ठंडा होने दे ।
  4. अब मिक्सी जार मे मैंगो पल्प डालकर पेस्ट बना लीजिए ।
  5. फिर जो रबड़ी बनाई थी उसमे मलाई और मैंगो पेस्ट डालकर मिलाए
  6. फिर एयर टाईट कंटेनर मे भरकर 4 धंटे के लिए फ्रीज मे सेट होने दीजिए ।
  7. 4 घन्टे के बाद फिर से मिक्सी जार मे डालकर चला लीजिए और फिर 4 घन्टे के लिए फ्रीज मे सेट होने दीजिए ।
  8. आइसक्रीम 4 घन्टे के बाद ठंडी -ठंडी सर्व करे ।

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