Name: Shakkarkand ka halwa recipe by Meenu Ahluwalia in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 किग्रा उबली हुई शक्कर कन्द; 2चम्मच घी; चीनी स्वादानुसार; 1कटोरी मलाई; ईलायची पाउडर 1/2चम्मच; कुछ कटे ड्राइफ्रूट(बादाम, पिस्ता,काजू); कुछ किशमिश

शक्करकन्द का हलवा रेसपी के बारे में

व्रत की हैल्दी रेसिपी

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
नवरात्री
उत्तर प्रदेश
मिठाई
हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

1/2 किग्रा उबली हुई शक्कर कन्द
2चम्मच घी
चीनी स्वादानुसार
1कटोरी मलाई
ईलायची पाउडर 1/2चम्मच
कुछ कटे ड्राइफ्रूट(बादाम, पिस्ता,काजू)
कुछ किशमिश

निर्देश

उबली हुई शक्कर कन्द को मैश कर ले।
अब गैस पर कड़ाई मे घी गरम करें।
घी मे मैश शक्कर कन्द को धीमी आंच पर भूने उसमें मलाई मिला कर लगातार चलाते हुए भूने।
जब घी छूटने लगे तो चीनी मिलाए ओैर पानी सूखने तक पकाए।
अब उसमें ईलायची पाउडर, किशमिश मिलाए।
कटे ड्राइफ्रूट से सजा कर गरम गरम हलवा परोसे।

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