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Photo of Gulab jamun ki sabji by Nandini Maheshwari at BetterButter
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Gulab jamun ki sabji

Mar-28-2018
Nandini Maheshwari
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Gulab jamun ki sabji रेसपी के बारे में

चटपटी मसालो से भरपूर , हल्के मीठे स्वाद वाली गुलाब जामुन की सब्जी

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 3/4 कप दूध का पाउडर
  2. 2 बड़े चम्मच मैदा
  3. 1/4चम्मच बेकिंग पाउडर
  4. 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
  5. 1/2 चम्मच इलाइची पाउडर
  6. 2 चम्मच मलाई
  7. 1/2 कप दूध
  8. घी
  9. 1/2 चम्मच जीरा
  10. 6-7साबुत काली मिर्च
  11. दालचीनी का टुकड़ा
  12. 3 लौंग
  13. 1 बड़ा चम्मच अदरक ,लहसुन,हरी मिर्च की पेस्ट
  14. 1/ 4 चम्मच हल्दी पाउडर
  15. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  16. 2 चम्मच धनिया पाउडर
  17. 1 कप दही
  18. नमक स्वादानुसार
  19. बड़ा चमच्च दूध पाउडर
  20. 1/4 चम्मच गरम मसाला
  21. 1/2 चम्मच कसूरी मेथी

निर्देश

  1. एक बाउल में दूध पाउडर,मैदा डाले।
  2. बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, डाले।
  3. चुटकी भर नमक डालें।
  4. 1/4चम्मच इलाइची पाउडर डाले
  5. 1 चम्मच मलाई डाले।
  6. सब मिलाये।
  7. दूध डाल के रोटी जैसा नरम आता घून्ध ले।
  8. छोटे -छोटे गोले बनाये। दरार नही रहनी चाहिए।
  9. इनको घी में तल दे सुनहरे होने तक।
  10. ग्रेवी
  11. पैन में घी 3 चम्मच घी गरम करे।
  12. जीरा,साबुत गरम मसाले डाले।
  13. अदरक,लहसुन मिर्च की पेस्ट डाले।
  14. हल्दी पाउडर डाले।
  15. दही फेट कर मिलाये।
  16. लाल मिर्च, धनिया पाउडर, मिलाये।
  17. स्वादानुसार नमक डालें।
  18. 1 बड़ा चम्मच दूध पाउडर डाले।
  19. 1 चम्मच मलाई डाले।
  20. 1/4चम्मच इलाइची पाउडर डाले।
  21. गरम मसाला पाउडर डाले।
  22. सब मिला कर चलाते रहे।
  23. 1/2 कप दूध मिलाये।
  24. कसूरी मेथी डाले।
  25. ग्रेवी में गुलाब जामुन डाले।
  26. रोटी,परांठा या नॉन के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (2)  

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Naresh Soni
Mar-28-2018
Naresh Soni   Mar-28-2018

Tiwari Mohini
Mar-28-2018
Tiwari Mohini   Mar-28-2018

Swadisth....

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