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Photo of Palak pani puri by Anita Uttam at BetterButter
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पालक पानी पुरी

Mar-30-2018
Anita Uttam
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पालक पानी पुरी रेसपी के बारे में

पानी पूरी सब से प्रसिद्ध चाट ही जो आप को हर गली बाजार में मिल जाएगा महिलाओ का यह सब से प्रिय चाट है

रेसपी टैग

  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1/2 कप सूजी
  2. 1/4 कप मैदा
  3. 1 पिंच नमक
  4. भरने के लिए
  5. 2 बड़े चम्मच मटर
  6. 2 बड़ी आलू
  7. 1/4 चमच्च मिर्च पिसी
  8. नमक
  9. पानी के लिए
  10. 1बड़े चम्मच बूँदी
  11. 1 बड़ा चम्मच इमली पेस्ट
  12. 1/2 चमच्च पिसी मिर्च
  13. 1/2 चमच्च भुना जीरा पाउडर
  14. सादा नमक
  15. 1/4 चमच्च चाट मसाला

निर्देश

  1. पालक को काट कर ग्राइंडर में डालें
  2. आधी सूजी ,आधा मैदा,नमक और थोड़ा सा पानी डाल कर पालक को पीस लें
  3. पेस्ट को थाली में निकाल लें
  4. बचा हुआ मैदा,सूजी और तेल डाल कर टाइट आटा गूंथें
  5. ढक कर रख दें।20 मिंट के रेस्ट देने के बाद तेल लगा के दोबारा आता गूंथ लें
  6. छोटी छोटी लोई बना कर बेल लें
  7. पानी पूरी तल लें
  8. पानी मे पानी पूरी का सबब मसाला मिलाएं
  9. मटर,आलू उबाल कर मसाला मिलाएं

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