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Photo of Ker sangri ki sabji by vijay laxmi Vyas at BetterButter
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केर सांगरी की सब्जी

Mar-30-2018
vijay laxmi Vyas
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

केर सांगरी की सब्जी रेसपी के बारे में

राजस्थानी सब्जी

रेसपी टैग

  • राजस्थानी
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सांगरी -1/2 कटोरी
  2. केर-1/4 कटोरी
  3. तेल -1 टेबलस्पून
  4. लाल मिर्च पाउडर -1/2 टेबलस्पून
  5. धनिया पाउडर-1/2 टेबलस्पून
  6. हल्दी -1/4 टी स्पून
  7. हिंग -1/4 टी स्पून
  8. जीरा -1/2 टी स्पून
  9. अमचुर पाउडर -1/2 टी स्पून
  10. शक्कर -1/2 टी स्पून
  11. काजू-6-7
  12. किशमिश-8-10

निर्देश

  1. केर और सांगरी को 5-6 घण्टे भिगो दें।
  2. प्रेशरकुकर में डाल कर 4 सिटी लगा ले।
  3. अच्छे से धो ले।
  4. कड़ाई में तेल डालें।
  5. गर्म होने पर हिंग और जीरा डालें।
  6. केर सांगरी डाले
  7. कुछ देर फ्राई होने दे।
  8. लाल मिर्च, धनिया, हल्दी,नमक,अमचुर औऱ शक्कर डाले।
  9. अच्छी तरह मिला ले।
  10. 1/2 कटोरी पानी डालें।
  11. काजू और किशमिश डाल कर सर्व करें।

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