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Photo of Matka kulfi by Silki Saluja at BetterButter
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Matka kulfi

Mar-30-2018
Silki Saluja
0 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • राजस्थानी
  • जमाना (ठंडा)
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 5-स्लाइस ब्रेड
  2. 2-गिलास दूध [फुल क्रीम]
  3. 1/2चम्मच इलायची पाउडर
  4. 4-चम्मच काजू बादाम बारीक कटा
  5. 1-चम्मच पिस्ता
  6. 1-कटोरी मलाई
  7. पिसी चीनी स्वादानुसार

निर्देश

  1. दूध को उबाल कर ठंडा कर ले
  2. ब्रेड के किनारो को काट ले,और टुकडो मे तोड ले
  3. मिक्सी मे ब्रेड ,दूध,चीनी,2-चम्मच ड्राई फ्रूट ,थोडा सा इलायची पाउडर डालकर चलाये
  4. अब इसमे मलाई डालकर चम्मच से मिक्स करे
  5. मटकी या जिसमे कुल्फी जमानी हो उसमे डाले
  6. ऊपर से इलायची पाउडर,कटे काजू बादाम,और पिस्ते से सजा कर ऊपर फायल पेपर से कवर करके रबर लगा दे
  7. फ्रीजर मे जमने के लिए 3-4 घंटे रख दे

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