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Sajida Khan
यह छिलरा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बहुत जल्द बनने वाली व्यंजन है सिर्फ दो चीजों से मिलकर बना है यह हरियाणा में बहुत पसंद किया जाता है
गुड को चाकु स पतला पतला काट लीजिए
१/२ कप पानी को गरम करें
उसमें कटे हुए गुड़ डालकर अच्छे से मिलाएं ताकि सारा गुड पानी में मिल जाए
एक बर्तन में आटे डालें
फिर उसमें गुड़ का पानी डालें
अच्छे से मिला कर गाढ़ा घोल बना लें
तवा गरम करें थोड़ा सा तेल लगाएं तवे पर
एक बडा चम्मच घोल को तवे पर डालकर कर फ्लेम सिलो कर दे
५ मिनट तक ऐसे ही रहने दें
फिर दूसरी तरफ पलट दे
उसे भी ५ मिनट तक स्लो फ्लेम पर पकने दें
गैस बन्द कर दे और गरमा गरम परोसें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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