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Madhuri Jain (Home chef)
यह कश्मीरी व्यंजन हैं , जो खीर जैसा होता है बहुत सारे सुखें मेवे केसर के स्वाद के साथ बना के ठंडा करके खाया जाता है
1 कटोरी चावल को 3-4 घण्टे भिगो दें
फिर मिक्सर में दरदरा पीस लें
दूध को गाढ़ा होने तक उबाल लें
दरदरे पीसे हुए चावल को दूध में डाले 20-25 मिनिट उबालें
फिर डॉयफ्रूट केसर डाल कर उबालें
शक्कर डाल के 5 मिनिट उबालें
मिट्टी के सकोरे में निकाल कर डॉयफ्रूट गुलाब की पत्तियों से सजाएं
फ्रीज़ में ठंडा करके सर्व करे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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