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Poonam verma
यह व्यंजन उत्तर प्रदेश का प्रचलित भोजन है। इसे अक्सर हम शानिवार को बनाते है।।
सबसे पहले तेल डालकर तड़का डाले।
अब उसमें अदरक लहसुन डालें।
अब प्याज डालकर भुने ।
हरि मिर्च और टमाटर डालकर पकाये ।
अब सारे मसाले और नमक डालकर ढ़ककर पकाये।
अब सब्जियों और सोयाबीन बड़ी का पानी निचोड कर डाले और थोड़ी देर भुने।
अब चावल और घी डालकर भुने ।
अब पानी डालकर 2 सिटी लगाकर तहरी पकाये।
जब सिटी बंद हो जाये तो धनिया पत्ती डालके चटनी और रायता के साथ गरमा गरम परोसें।।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Anita Uttam
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