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Photo of Chikan yakhni by Hafiza Zubair at BetterButter
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Chikan yakhni

Apr-01-2018
Hafiza Zubair
25 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • जम्मू-कश्मीर

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 500 गा्म चिकन
  2. 350 गा्म दही
  3. 1/2 टी सपुन बेसन
  4. 5 हरी इलायची
  5. 3 लैाग
  6. 1-इच दालचिनी
  7. 1 तेज पत्ता
  8. 1 टी सपुन सुखा अदरक का पावडर
  9. 2 टी सपुन सौंफ का पावडर
  10. 2 टी सपुन नमक
  11. 2 लाल मिर्च
  12. 150 गा्म ताजा घी
  13. 2 चुटकी केसर
  14. 2 टी सपुन दूध
  15. 2 चुटकी जायफल का पावडर

निर्देश

  1. चिकन को घोकर धी,नमक और पानी डालकर उबाल कर रखले
  2. पेन मे धी डालकर इलायची,तेज पत्ता,दालचिनी,लौंग,लाल मिर्च डाले फिर उसमें बेसन डालकर १ मिनट धीमी आँच पर पकाये फिर दही डालकर ५ मिनट पकाये,फिर उसमें चिकन, नमक,केसर का दूध,सौंफ पावडर,जायफल पावडर और अदरक का पावडर डालकर अच्छे से मिला ये और ५ मिनट पकाये,फिर चावल या नान के साथ परोसे.

रीव्यूज़ (1)  

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BetterButter Editorial
Apr-02-2018
BetterButter Editorial   Apr-02-2018

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