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Soniya Verma
अनानास के स्वाद मे कराची हलवा
सबसे पहले 1 बड़े कप पानी मे कॉर्नफ्लोर घोल के रखें।
अब कढ़ाई मे अनानास की प्यूरी ,1 कप पानी और चीनी पकने रखें।
अब जब चीनी घुल जाये तब अनानास का एसेंस मिलाएं।
अब कॉर्नफ्लोर का घोल मिलाएं, ध्यान रहे लगातार चलाती रहे।
हलवे जैसा गाढ़ा होते ही घी मिलाएं लगातार चलाती रहें।
अब पिस्ता भी मिलाएं।
जब ये बहुत गाढ़ा हो जाये एक अलग सी चमक आ जायेगी तब इसको घी लगी थाली मे निकाल लें और फैला लें।
ऊपर से थोड़े पिस्ता भी छिड़क लें।
अब ठंडा होने दें।
बाद मे पीस काट लें, परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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pranali deshmukh
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