Name: Instant mung dal halwa recipe by Nahid Syyeda in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: मूंग दाल 1 कप; घी 3/4 कप; शक्कर 1 कप; पानी 1 गिलास; दूध 1 कप; नमक एक चुटकी; केसर एक चुटकी; इलाइची पावडर 1 छोटा चम्मच; सजाने क लिए काजु, बादाम ,पिस्ता

इंस्टेन्ट मूंग दाल हलवा रेसपी के बारे में

अब बिना मूंग दाल भीगाये इंस्टैंट मूंग की दाल का हलवा तैयार करे और कभी भी कीसी भी वक़्त मेहमानो को खुश करे।

सामग्री सर्विंग: 5

मूंग दाल 1 कप
घी 3/4 कप
शक्कर 1 कप
पानी 1 गिलास
दूध 1 कप
नमक एक चुटकी
केसर एक चुटकी
इलाइची पावडर 1 छोटा चम्मच
सजाने क लिए काजु, बादाम ,पिस्ता

निर्देश

सबसे पहले मेवा कतर ले
मूंग की दाल को मिक्सर मे पिस ले।(रवा से थोड़ी बारीक)
फिर एक मोटे तल की कढ़ाई मे घी ले व मेवे (काजु बादाम पिस्ता)तल कर निकाल ले
फिर उसी घी मे मूंग दाल का पावडर डालकर भुने ।कलछी को एक जैसा चलाते रहे ।
अच्छी तरह गोल्डन ब्राउन हो जाये और सौंधी महक आने लगे तो उसमे पानी डालकर अच्छी तरह मिला ले।
पानी सूखने लगे तो उसमे दूध व शक्कर डाल दे
कलछी चलाते रहे
फिर उसमे नमक मिला ले
जब घी छुटने लगे तो उसमे केसर व इलाइची पावडर डाल दे।
तले मेवे से सजाकर सर्व करे ।

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