Name: Coconut laddu recipe by Ritu Chaudhary in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: नारियल. 1 कप बूरा या कददूकस किया हुआ; सूजी. 1/2 कप; चीनी. 3/4 कप; पानी. 1/2 कप; घी. 1 चम्मच; इलायची पाउडर. 1/2 चम्मच; किशमिश. 7

सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर कददूकस नारियल को हल्का सा भून लें

अब कददूकस नारियल को एक प्लेट में निकालकर उसी कड़ाही में सूजी या रवा भून लें और अलग निकालकर साइड में रखें

एक पैन में चीनी और पानी डालकर एक तार चाशनी तैयार करें, चाशनी में सूजी डालकर मिलायें

मिश्रण जब हलवे जैसा थोड़ा गाढा होने लगे, तब कददूकस नारियल और इलायची पाउडर डालकर मिक्स करे (थोड़ा सा नारियल बूरा अलग से बचाकर रखें लड्डू में ऊपर से लपेटने के लिए)

अब मिश्रण के लड्डू बनायें और नारियल बूरा में अच्छे से लपेटकर मनपसंद ड्राइ फ्रूट से गारनिश करें