Name: Suji halwa recipe by Rekha Varsani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: एक कप मोती वाले सूजी; ढाई कप दूध; आधा कप चीनी; एक चम्मच पिस्ता कटा हुआ; एक चम्मच का जो कटा हुआ; एक चम्मच बादाम कटी हुई; एक चम्मच गुलाब की पंखुड़ी कटी हुई सजाने के लिए; आधा कप देसी घी

सूजी हलवा रेसपी के बारे में

सूजी का हलवा भारत का सबसे फेमस और सबको पसंद आने वाला आसान तरीके से बनने वाली रेसिपी है

सामग्री सर्विंग: 4

एक कप मोती वाले सूजी
ढाई कप दूध
आधा कप चीनी
एक चम्मच पिस्ता कटा हुआ
एक चम्मच का जो कटा हुआ
एक चम्मच बादाम कटी हुई
एक चम्मच गुलाब की पंखुड़ी कटी हुई सजाने के लिए
आधा कप देसी घी

निर्देश

एक कढ़ाई में घी और सूती मिक्स करें
धीमी आंच पर खुशबू आने तक और हल्का होने तक भून ले
फिर उसमें ढाई कप दूध थोड़ा गर्म करके मिक्स करें और हिलाते रहे
सूजी फूल जाने के बाद उसमें चीनी मिक्स करें और हिलाते रहे
5 मिनट हिलाते रहे और फिर गैस बंद करके कटा हुआ काजू और बादाम मिक्स करें
एक बाउल में नीचे कटा हुआ पिस्ता बादाम और काजू स्प्रिंकल करें ऊपर से हलवा डालें और प्रेस करके प्लेट में अनमोल्ड करें ऊपर से कटी हुई गुलाब की पंखुड़ी से गार्निश करें

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