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Photo of Vanila idli cake by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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वनीला इडली केक

Apr-07-2018
Rimjhim Agarwal
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वनीला इडली केक रेसपी के बारे में

बच्चों को केक और इडली बहुत पसंद होती है।सामान्य वनीला केक इडली के सांचे में डाल कर भाप में पकाया है।जिससे बच्चे आसानी से लंचबॉक्स में खा सके।

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • भाप से पकाना
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १½ कप मैदा
  2. ¾ कप चीनी
  3. १ कप दही
  4. ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  5. १¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
  6. ½ कप रिफाइंड तेल
  7. 1 चम्मच वनीला एसेंस
  8. १ चम्मच दूध जरूरत हो तो
  9. १ ग्लास पानी
  10. सजाने के लिए स्पिंकलर्स

निर्देश

  1. दही और चीनी को अच्छे से मिला लें
  2. चीनी अच्छे से मिल जाए फिर इसमें बेकिंग पाउडर और सोड़ा मिलाएं
  3. ५ मिनट ढक कर छोड़ दें
  4. दही में बुलबुले बनने लगेंगे
  5. अब इसमें रिफाइंड तेल और वनीला एसेंस मिलाएं
  6. अब धीरे धीरे मैदा मिलाएं
  7. घोल केक के घोल जितना गाढ़ा होना चाहिए
  8. जरूरत हो तो थोड़ा सा दुघ मिलाएं
  9. इडली कूकर में १ ग्लास पानी डालें
  10. इडली के सांचे में रिफाइंड तेल लगा कर केक का घोल डालें
  11. अब केक को ५ मिनट भाप दें
  12. चाकू से देख लें पका या नहीं
  13. सांचे से निकाल कर उपर से स्प्रिंकलर से सजाएं

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