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Photo of Sweet coconut paratha by Shashi Pandya at BetterButter
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Sweet coconut paratha

Apr-07-2018
Shashi Pandya
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 कप गेंहूं का आटा
  2. 1 टेबल स्पून घी
  3. नमक
  4. 1/2 कोकोनट पावडर
  5. 1/4कप चीनी बुरा
  6. 1 टेबल स्पून घी
  7. 1/2 टी स्पून इलायची पावडर
  8. घी पंराठा सेकने के लिए

निर्देश

  1. गेंहूं का आटा, घी, नमक मिलाकर के पानी डालकर के आटा गुंथ लिजीये
  2. जेसे रोटी का आटा गुंथते हो
  3. एक कडाइ मे घी डाले, कोकोनट पावडर डालकर एक से डेढ़ मिनट तक भुने
  4. आंच सलो रखें, कडाइ के तलवे पर ना लगने दे
  5. अब कोकोनट पाउडर को एक बाउल मे निकाल लिजीये
  6. ठंडा होने के बाद मे चीनी का बुरा व इलायची पाउडर मिला ले
  7. मसाला तैयार है
  8. गेंहूं के आटे को सेट करीये,ओर पंराठा के हिसाब से लोइ तोड़ कर गोल बना ले
  9. एक छोटी पुरी जितना बेलकर के थोड़ा सा घी लगा ले
  10. कोकोनट वाली स्टफिंग तैयार की थी वो एक से डेढ़ चम्मच डाले
  11. ओर अच्छा सा बन्द कर के वापस बेल लिजीये आप पंराठा बनाते हो उसी साइज के
  12. गेैस चालू करके तवा गर्म होने के लिए रख दिजिये
  13. तवा गर्म हो जाये तब पंराठा डालकर के सेके
  14. घी लगाकर के सुनहरा होने तक अच्छा सा सेके
  15. गेस की आंच अपने हिसाब से कम ज्यादा रखे
  16. गर्मागर्म पंराठा तैयार हैं , इसे आप नाश्ता मे या खाने मे केसे भी सर्व कर सकते हो

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Apr-09-2018
Hema Mallik   Apr-09-2018

Bahut hi lajawaab.

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