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Photo of Gajar ka halwa by Alka Sharma at BetterButter
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गाजर का हलवा

Apr-08-2018
Alka Sharma
10 मिनट
तैयारी का समय
60 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर का हलवा रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट मीठा

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. २ लीटर दूध
  2. २ किलो गाजर
  3. १/२ कप देसी घी
  4. ३ कप चीनी
  5. १/२ छोटा चमच इलाची पाउडर
  6. काजू बादाम सजाने के लिए

निर्देश

  1. पहले गाजर को धोकर छिल ले फिर कद्दू कस कर लें, एक कड़ाई में सारी गाजर घिसी हुई डाल कर ढक दे |
  2. मीडियम आच पर जब गाजर अच्छे से पक जाए तो इसमें दूध और चीनी डाल कर गेस फूल कर दे और दूध को पकने दे जब दूध सारा पक जाए तो देसी घी डाल कर अच्छे से भुन ले
  3. फिर अच्छे भुन जाए तो गेस बंद कर से एक कड़ाई में देसी घी एक चमच डाल कर काजू बादाम को हल्के ब्राउन कर लें, और हलवे को काजू बादाम से गार्निश करले, तैयार है गाजर का हलवा

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