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Photo of nariyal ki barfi by Anjali Valecha at BetterButter
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नारियल की बर्फ़ी

Apr-08-2018
Anjali Valecha
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

नारियल की बर्फ़ी रेसपी के बारे में

आसानी से बनने वाली पर अत्यंत ही स्वादिष्ट बर्फ़ी ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • सौटे
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 8

  1. १ कप नारियल का बूरा
  2. ३/४ कप दूध
  3. १ बड़ा चम्मच घी
  4. १/२ कप मिल्कमेड
  5. १ बड़ा चम्मच चीनी
  6. १/२ छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  7. १ बड़ा चम्मच बारीक कटे हुए काजू बादाम

निर्देश

  1. नारियल के बूरे को गुनगुने दूध में डाल कर रख दें।
  2. एक गहरे तले की कड़ाई में घी गरम कर लें।
  3. नारियल और दूध के मिश्रण को कड़ाई में डाल कर २-३ मिनट चला लें।
  4. मिल्कमेड और इलायची पाउडर डालकर धीमी आँच पर चलाते रहें।
  5. चीनी डालकर मिला लें।
  6. जब सारा मिश्रण एकसार हो जाए और घी छोड़ने लगे गैस बंद कर लें।
  7. घी लगी हुई थाली में डालकर समतल कर लें और ऊपर से कटे हुए मेवे डाल लें।
  8. ठंडा होने पर अपने मनपसंद आकार में काट लें।

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