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Shashwatee Swagatica
बहत बढिया हैं
Wowww
ईस्ट को २-३चम्मच गुनगुने पानी में मिला के रखें।
पेन केक बनाने के लिए लिखे गए सारे सामग्री को मिला लें।
१-१/२कप गुनगुना पानी मिला के पतला घोल तैयार कर लें।
ढक लें १/२ घंटा के लिए।
एक ननस्टीक तावा गरम करें और १ बड़ी चम्मच घोल डालें।
पेनकेक के उपर बुलबुले बनने लगेगा।
उपरी सतः सूखने का इंतजार करें। पलटना नहीं है।
निकाल कर प्लेट में रखें और कपड़े से ढक लें।
इसी तरह सारे पेनकेक बना लें।
चाशनी के लिए लिखे गए सारे सामग्री को मिला लें और पतला चाशनी तैयार करें।
क्रीम बनाने के लिए दुध गरम करें।उबाल आने पर उसमें ताजा क्रीम और चीनी मिलाऐं।
जब सब अच्छे से मील जाऐंगे तब क्रम्ब्स ब्रेड मिलाऐं। लगातार चलाते रहै।
कर्नफ्लोर मिश्रण मिलाऐं ओर गाढ़ी होने तक चलाते रहें।
अंत में इलाइची पाउडर और केसर मिश्रण को मिलाऐं ओर गेैस बन्द करें।
अब एक पेनकेक लें और ऊंगलियों के सहायता से इस तरहा प्रेस करते हुए आधा सील कर लें। ।
ऐसे ही सारे पेनकेक को सील कर लें।
अब इसमें क्रीम भरें और पिस्ता स्प्रिंकल करें।
इसके उपर चाशनी डालें और परोसें।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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