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Photo of Butterscotch kiwi compot cake by Nandini Maheshwari at BetterButter
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बटरस्कॉच कीवी कंपोट केक

Apr-08-2018
Nandini Maheshwari
30 मिनट
तैयारी का समय
80 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

बटरस्कॉच कीवी कंपोट केक रेसपी के बारे में

बटर स्कॉच के क्रंच और फ्रेश कीवी के बढ़िया स्वाद वाला बटर स्कॉच कीवी कंपोट केक।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • अमेरिकी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • बेकिंग
  • साथ में परोसने के लिये
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 2 कप मैदा
  2. 180 ग्राम पिसी हुई शक्कर
  3. 3/4कप तेल
  4. 1/2 कप दही
  5. 3/4 कप दूध
  6. 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  7. 1/2चम्मच बेकिंग सोडा
  8. 1/4 चम्मच नमक
  9. 1 चम्मच बटर स्कॉच एसेंस
  10. 3 बड़े चम्मच दूध पाउडर
  11. फ्रॉस्टिंग...
  12. 1 कीवी
  13. 1/3 कप शक्कर
  14. चुटकी भर हरा रंग
  15. चुटकी भर पीला रग
  16. कलरफुल गोलिया
  17. बटर स्कॉच क्रंच
  18. 200 ग्राम व्हिप्ड क्रीम

निर्देश

  1. केक बनाने वाले बर्तन को ग्रीस करे।
  2. मैदा में दूध पाउडर,बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा नमक मिला कर छान लें।
  3. बाउल में तेल ,दूध दही मिला कर बीटर से बीट करे।
  4. मैदा वाला मिश्रण और एससंस डाले और फेंटें।
  5. पहले से गरम किये हुए ओवन में 180 डिग्री पर बेक करे 40-45 मिनट तक।फिर ठंडा करे।
  6. कीवी छिल कर टुकड़े करे और (फोर्क)काटे से मेस करे।
  7. पैन में शक्कर और कीवी प्यूरी मिला कर पकाये।
  8. चुटकी भर हरा रंग और सिट्रिक एसिड मिलाये।
  9. जब प्यूरी गाढ़ी हो जाये तब उतार कर ठंडा कर ले।
  10. व्हिपड क्रीम को बीटर से बीट करे।
  11. क्रीम फूल कर दुगुनी हो जाएगी।
  12. इसमे बटर स्कॉच एसेंस और हल्का पीला रंग मिलाये।
  13. केक को बीच मे से काट ले।पानी से सोक करे।
  14. क्रीम लगाए।बटर स्कॉच क्रंच लगाए।वापिस केक रखे।
  15. उसके चारों तरफ क्रीम लगाए।
  16. साइड में बटर स्कॉच क्रंच लगाए।
  17. पाइपिंग बैग मे नोजल लगाये।क्रीम डाल के बाउंडरी बनाये।
  18. नीचे भी बाउंडरी बनाये।उपर कीवी कंपोट लगाये।
  19. कलरफुल गोलिया छिड़के।
  20. फ्रीज में ठंडा करे।
  21. केक तैयार है।

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