बासुंदी | Basundi Recipe in Hindi

द्वारा Nishi Maheshwari  |  11th Apr 2018  |  
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बासुंदीNishi Maheshwari
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

5

0

बासुंदी recipe

बासुंदी बनाने की सामग्री ( Basundi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध 1 लीटर
  • कटे हुए काजू 4 बड़े चम्मच
  • कटे हुए बादाम 4 बड़े चम्मच
  • चीनी 4 बड़े चम्मच
  • इलायची पाउडर 1 छोटी चम्मच
  • गुलाब जल 1 बड़े चम्मच

बासुंदी बनाने की विधि ( Basundi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. भारी तले वाले पैन में दूध डालकर उबालें।
  2. साथ ही साथ इसे लगातार हिलाते भी रहें, ताकि यह जले नहीं।
  3. दूध को आधा होने तक उबालें।
  4. अब चीनी मिलाएं।
  5. 5 मिनट के बाद गैस बंद कर दें।
  6. कटे हुए काजू बादाम डालें।
  7. सभी चीजें अच्छे से मिलाएं।
  8. इलायची पाउडर और गुलाबजल डालें।
  9. बासुंदी ठंडी करके परोसें।

मेरी टिप:

बासुंदी पूरी के साथ और भी स्वादिष्ट लगती है।

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