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Anita Gupta
यह उत्तर भारत की एक प्रसिद्ध मिठाई है ज्यादा तर उत्सवों में बनाई जाती है
मैदा को घी का मोयन देकर दूध से सख्त गूंथ लें
मावा को हल्का भून कर ठंडा कर पिसी चीनी इलायची पाउडर और मेवे मिला कर अलग रखें
मैदा से लोई बना कर पूरी बेले भरावन रख कर चारों तरफ से। बंद करे लौंग लगा कर सील करे
इसी तरह सब लवंग लतिका बनाए
कड़ाई में तेल गरम करें
लवंग लतिका डालकर मध्यम आंच पर सेंक लें
ठंडा होने पर एयर टाइट डिब्बे में बंद कर रखे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Kanchan Sharma
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