Name: Swiss roll recipe by Reena Verbey in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 2
Ingredients: एक छोटा पैकेट ओरियो बिस्कुट; 1 छोटा पैकेट पारलेजी बिस्कुट; 2 चम्मच क्रीम; 1 चीनी पिसी हुई; 1/2 कप दूध

स्विस रौल रेसपी के बारे में

यह यूरोपियन स्वीट डिश है जो बहुत ही आसानी से बन जाती है ।

सामग्री सर्विंग: 2

एक छोटा पैकेट ओरियो बिस्कुट
1 छोटा पैकेट पारलेजी बिस्कुट
2 चम्मच क्रीम
1 चीनी पिसी हुई
1/2 कप दूध

निर्देश

बिस्कुट को मिक्सी मे पीस कर पाउडर बना लीजिए और इसे छननी से छान ले ।
अब इसमे थोड़ा -थोड़ा दूध मिलाकर टाईट डो बना लीजिए ।
एक कटोरी मे क्रीम और पिसी हुई चीनी को मिलाए ।
अब चकले पर प्लास्टिक बिछा कर डो रखे फिर एक दूसरा प्लास्टिक उसपर बिछाकर बेलन से हल्के हाथो से मोटा बेल ले ।
अब उस पर क्रीम की लेअर लगाए ।
फिर धीरे-धीरे रोल कर लीजिये और और अल्यूमीनियम फाॅयल मे लपेट कर 1 घंटा तक फ्रीज मे रखिए
1 घंटे के बाद इसे निकाल कर काटकर सर्व कीजिए ।

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