Name: Custard seviya recipe by cuisines vz in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 लीटर दूध; 2 कप सेविया; 1 कप या स्वादानुसार चीनी; 4 बड़ा चम्मच कस्टर्ड पाउडर (1/4 कप पानी मे मिक्स करें); 2.बड़े चम्मच बादाम कटे हुए; 1 छोटा चम्मच ब्रह्मी बादाम

कस्टर्ड सेविया रेसपी के बारे में

यह सेहतमंद और स्वादिष्ट पकवान है। सेविया खीर बहुत प्रकार की होती है। यह कस्टर्ड मे बना स्वादिष्ट डिजर्ट है।

सामग्री सर्विंग: 4

1/2 लीटर दूध
2 कप सेविया
1 कप या स्वादानुसार चीनी
4 बड़ा चम्मच कस्टर्ड पाउडर (1/4 कप पानी मे मिक्स करें)
2.बड़े चम्मच बादाम कटे हुए
1 छोटा चम्मच ब्रह्मी बादाम

निर्देश

एक भारी तले वाले पतीले मे दूध गर्म करें। उसमें सेविया मिलाये और तेज आंंच पर पकाएं। बीच मे हिलाते रहे।
जब सेविया पक जाए तब उसमें चीनी मिलाए और अच्छी तरह मिलाए। अब उसमे पानी मे मिक्स किया कस्टर्ड मिलाए। तेज आंच पर पकाएं जब कस्टर्ड गाड़ा हो जाए तब आंच बंद कर दें।
अब इसको दूसरे पतीले मे पलट दें , क्लिंग फिल्म से अच्छी तरह कवर करें। ठंडा करें। उसके बाद फ्रिज मे रखें।
कुछ घंटों के लिए फ्रिज मे रहने दें। फ्रिज से निकाले और ऊपर से बादाम डाले, ब्रह्मी डाले और ठंडी ठंडी सर्व करें।

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