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Photo of Chatpate mungode by Saroj Sharma at BetterButter
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चटपटे मुंगोडे

Apr-15-2018
Saroj Sharma
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

चटपटे मुंगोडे रेसपी के बारे में

मुँग की दाल से बनते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • राजस्थानी
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कप मुँग की मोगर
  2. १ कप मुँग की हरी दाल
  3. २ बड़ा चम्मच अदरक का दरदरा पेस्ट
  4. ५-६ हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. १ बङी चम्मच हल्दी पाउडर
  6. १ चम्मच अजवाइन
  7. लाल मिर्च व नमक स्वादानुसार
  8. साबुत धनिये के दने हाथों से दरदरें किये हुए
  9. १ कप बारिक कटा धनिया
  10. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. दोनो दालो को धोकर एक साथ भिगोएं ४-५ घंटे के लिए ।
  2. ४-५ घंटे के बाद उसका पानी निकालकर दरदरा पीसे।
  3. सभी मसाले अच्छे से मिलाले ।
  4. गरम तेल मे पकौडी जैसे सुनहरा लाल होने तक तले।
  5. इमली या पुदीना की चटनी के साथ परोसे ।

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