Name: Suji aur kheel ke laddu recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: सूजी आधा कप; खील २ कप; चीनी १ कप; देशी घी २ या ३ चम्मच; इलाईची पाउडर आधा चम्मच; काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच

सुजी और खील के लडू रेसपी के बारे में

शादी वाली खील बहुत बच गए थे, तो अपनी सूज बूझ से सूजी मिलाकर मैंने लड्डू बनाली

सामग्री सर्विंग: 6

सूजी आधा कप
खील २ कप
चीनी १ कप
देशी घी २ या ३ चम्मच
इलाईची पाउडर आधा चम्मच
काली मिर्च पाउडर आधा चम्मच

निर्देश

खील को २मिनिट भिगोकर अच्छे से निचोड़ कर छान ले फिर कडाई मे घी गरम करें, सूजी डालकर भूने व फिर खील को भी उसमे डालकर भूने भुन जाए तो निकाल कर अलग से रखे
फिर उस कडाई मे चीनी और आधा कप पानी देकर गरम करे और चासनी बनाए चाशनी डेढ तार की बन जाए तो भुना हुआ सुजी और खील के मिश्रन को उसमे डाले
इलाईची पाउडर और काली मिर्च पाउडर भी उसमे डाले और अच्छे से मिलाकर गैस ऑफ़ करदे, फिर हल्का ठ़ंडा होने पर लडू बान्ध लें

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