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Photo of Kaju pista roll by Shobha Purohit at BetterButter
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काजू पिस्ता रोल

Apr-15-2018
Shobha Purohit
20 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

काजू पिस्ता रोल रेसपी के बारे में

स्वीट डिश

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • दिवाली
  • भारतीय
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 200 ग्राम चीनी
  2. 200 ग्राम काजू
  3. 150 ग्राम पिस्ता( बिना नमक वाले)
  4. 2 टेबल स्पून घी
  5. 2 पिंच ग्रीन फ़ूड कलर
  6. 2 चम्मच घी
  7. पानी जरूरत के अनुसार
  8. वर्क

निर्देश

  1. सबसे काजू ओर पिस्ते का पाउडर बना लें
  2. फिर एक कड़ाई चढ़ाए उसमे पाउडर चीनी और आधी चीनी डालनी है और आधी रखनी है
  3. चीनी को 2 मिनट गर्म करनी है
  4. अब एक बाउल में काजू पाउडर डालना है और पाउडर चीनी को मिलाना है
  5. फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालाकर उसको गूंध ना है ओैर घी लगाना हैं
  6. फिर दूसरे बाउल में पिस्ते का पाउडर डालना है और बची हुई चीनी डालनी है
  7. ओर 1 छोटा चम्मच घी डालना है ओर थोड़ा सा पानी मिलाना है
  8. ओर कलर डालना हैं और गूंध लेना है
  9. फिर एक थाली को उल्टा कटके घी लगाना है और बेलना है
  10. ओर पिस्ते के गुंथे हुए को 2 हिसे करने हैं एक रखना है और एक बेलना हैं गोल बड़े रोल के जैसे लम्बा कर दे
  11. ओर रोटी जैसे बेले हुए के बीच मे रख कर गोल गोल गुम दे
  12. ओर चाकू से कट लगा दे ओर से वर्क से डेकोरेट कर दे

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