Name: Bachi hui baasi roti ke gulabjamun recipe by Mamata Nayak in Hindi at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: ४ बासी रोटी; मिल्क पाउडर आधा कप; दुध जरूरत के हिसाब से; चिनी; इलाईची पाउडर १चमच

बची हुई बासी रोटी के गुलाबजामुन रेसपी के बारे में

ज्यादातर घरों में रोटियां बचना आम बात होती है तो इस बासी रोटी से स्वादिष्ट गुलाबजामुन बनाए

सामग्री सर्विंग: 6

४ बासी रोटी
मिल्क पाउडर आधा कप
दुध जरूरत के हिसाब से
चिनी
इलाईची पाउडर १चमच

निर्देश

पहले चासनी बनाए उसके लिए चीनी मे आधा कप पानी देकर गरम करे और १ तार की चासनी बनाकर इलाईची पाउडर डालकर गैस ऑफ़ करदे
फिर रोटीयां तवे पर सेक कर कडक बनाले फिर मिक्सी में डालकर बारिक पिस कर पाउडर बनाले
फिर एक पतिले मे रोटी के पाउडर मिल्क पाउडर और थोड़ा दुध डालकर नरम आटा लगाले और छोटे छोटे बल बनाले
कडाई मे तेल गरम करे और सारे बल मध्यम आंच पर तल लिजीए और गरम चाशनी मे डाल कर ढकदे आधे घंटे बाद सर्व करे

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